徒然のサリー

ジャズベーシスト古城サリーがクダを巻くblog

おみそしる。

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毎晩、味噌汁を作るのですが、具はだいたいワカメと豆腐です。

ある日、冷蔵庫を覗いたらウインナーと、とろけるチーズが入ってたのでためしに味噌汁に入れたらこれが非常にマッチするのです。
チーズの香りがふわりと加わって、例えるなら日本に黒船が「ハーイ」とやってきた感じです。
これにゴハンを入れたらリゾット風になるかも。

お味噌汁ってなんてポテンシャルが高いんだろうと思いました。
ジャズのスタンダードでいうところの枯葉とか、落語の前座噺みたいに。
アレンジのしがいがあります。